最簡單的大蒜醃製方法是什麽（最簡單的大蒜醃製方法）

1、準備用料：大蒜、鹽、糖、醋。

2、將大蒜切片，去老皮洗淨浸泡一天。

3、蒜撈出瀝幹後撒上鹽醃2到3天，每天翻拌2次。

4、然後將大蒜撈出放入幹淨無油無水的容器中。

5、糖和醋先拌勻，然後倒入容器中，密封醃製，放在陰涼處。

6、3天左右吃著比較辣，20天左右就完全醃好了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。